济州美食与美酒节

详细信息

作为济州岛代表性的美食节，"济州美食与美酒节（Jeju Food & Wine Festival, JFWF）"是一项文化活动，旨在通过利用济州纯净食材制作的料理，向国内外宣传济州食材的价值和美食文化。今年迎来11周年，以"Back to the Essence"为主题，将于5月23日至6月13日在济州全境举行。 活动提供丰富多彩的节目，包括："盛大晚宴"，您可以享受到国内外顶级明星厨师呈现的6道菜式正餐搭配晚宴；"美食周"，以代表济州美食的店铺为中心，通过与厨师、名人和品牌的合作来体验美食；"美食晚宴"，以济州主要食材——济州黑猪为中心，由济州代表性店铺和明星厨师呈现；"大师厨艺班"，一个实践性课程，您可以直接体验并与美食晚宴厨师的食谱和烹饪秘诀进行交流；"甜点展"，汇集济州代表性甜点和热门咖啡店；"美食研讨会"，将美食趋势扩展到生活方式，通过听觉和五感来理解美食；"电影美食"，一个特殊的户外放映会，在山房山美景的背景下享受美食电影；以及在继承了150年渔村传统的拥有海景的济州传统酒店中举办的"葡萄酒与传统酒品鉴"。 2026年济州美食与美酒节将在济州神话世界、济州CS酒店、济州汉拿大学、济州全境的200家Gourmet Spoon餐厅等济州全境举行。部分收益将作为奖学金捐赠，用于培养未来的厨师人才。

详细信息

1. 盛大晚宴 - 期间：5/23, 5/30 18:00-21:00 - 地点：济州神话世界登陆宴会厅 - 主要节目：国内外明星厨师的葡萄酒与传统酒搭配晚宴 2. 济州美食周 - 期间：6/4 - 6/13，时间因店铺而异 - 地点：Gourmet Spoon代表性餐厅10家 - 主要节目：为期10天的每日合作周 3. 大师厨艺班 - 期间：6/4 第1场 13:00-14:30 / 第2场 14:30-16:00 - 地点：济州Toto Atelier - 主要节目：与美食晚宴厨师一起的烹饪课程 4. 美食晚宴 - 期间：6/5 第1场 16:00-18:00 / 第2场 19:00-21:00 - 地点：济州神话世界神话露台 - 主要节目：以猪肉为主题的休闲快闪晚宴 5. 甜点展 - 期间：6/6, 6/7 11:00-18:00 - 地点：济州汉拿大学会议中心 - 主要节目：享受济州最时尚甜点美食的甜点节 6. 美食研讨会 - 期间：6/11 13:00-18:00 - 地点：济州汉拿大学会议中心 - 主要节目：将美食趋势扩展到生活方式的综合性研讨会 7. 电影美食 - 期间：6/12 18:30-21:30 - 地点：本態博物馆 - 主要节目：在济州自然美景中享受美食的户外电影放映会 8. 葡萄酒与传统酒品鉴 - 期间：6/13 11:00-20:00 - 地点：济州CS酒店 - 主要节目：在济州自然风光中品鉴葡萄酒和济州传统酒

项目信息

1. 盛大晚宴 - 期间：5/23, 5/30 18:00-21:00 - 地点：济州神话世界登陆宴会厅 - 主要节目：国内外明星厨师的葡萄酒与传统酒搭配晚宴 2. 济州美食周 - 期间：6/4 - 6/13，时间因店铺而异 - 地点：Gourmet Spoon代表性餐厅10家 - 主要节目：为期10天的每日合作周 3. 大师厨艺班 - 期间：6/4 第1场 13:00-14:30 / 第2场 14:30-16:00 - 地点：济州Toto Atelier - 主要节目：与美食晚宴厨师一起的烹饪课程 4. 美食晚宴 - 期间：6/5 第1场 16:00-18:00 / 第2场 19:00-21:00 - 地点：济州神话世界神话露台 - 主要节目：以猪肉为主题的休闲快闪晚宴 5. 甜点展 - 期间：6/6, 6/7 11:00-18:00 - 地点：济州汉拿大学会议中心 - 主要节目：享受济州最时尚甜点美食的甜点节 6. 美食研讨会 - 期间：6/11 13:00-18:00 - 地点：济州汉拿大学会议中心 - 主要节目：将美食趋势扩展到生活方式的综合性研讨会 7. 电影美食 - 期间：6/12 18:30-21:30 - 地点：本態博物馆 - 主要节目：在济州自然美景中享受美食的户外电影放映会 8. 葡萄酒与传统酒品鉴 - 期间：6/13 11:00-20:00 - 地点：济州CS酒店 - 主要节目：在济州自然风光中品鉴葡萄酒和济州传统酒