임실N치즈축제

1967년 임실로 선교활동을 하러 오신 지정환 신부님께서 산양 두 마리를 시작으로, 마을 청년들과 함께 수많은 시행착오와 고생 끝에 대한민국 최초로 치즈를 만들어낸 것을 기념하고, 지역경제 활성화와 치즈산업 발전을 위하여 매년 10월 초 임실치즈테마파크에서 임실군민과 방문객들이 함께 즐기는 대한민국 대표 문화관광축제로 거듭 발전해 나가는 임실N치즈축제이다.

임실치즈테마파크, 임실치즈마을, 임실읍 일원 (전북특별자치도 임실군 성수면 도인2길 50)

임실N치즈축제는 대표 프로그램으로 '임실N치즈 쭉쭉늘려 내치즈 만들기', '임실N치즈 디저트 퐁뒤체험', '국가대표 임실N치즈 대형 쌀피자'가 있습니다. '임실N치즈 쭉쭉늘려 내치즈 만들기'는 스트링치즈 1,000미터 두 줄을 한 번에 완성시키는 한마당 프로그램입니다. '임실N치즈 디저트 퐁뒤체험'은 숙성치즈 200KG을 소재로 1일 300여명 4일간 참여 가능한 대규모 참여 프로그램입니다. '국가대표 임실N치즈 대형 쌀피자'는 대규모 쌀피자 만들기 체험으로, 전문 셰프의 레시피를 활용합니다. 이슈 프로그램으로는 '임실N치즈 글로벌 치즈 페어'가 있으며, 임실N치즈뿐 아니라 글로벌 치즈 전시 및 시식을 제공합니다. 보조 프로그램으로는 '임실N치즈 에끌로 퍼레이드', '임실N치즈 경매', '임실N치즈 숙성치즈 굴리기 &탑쌓기' 등이 있습니다. '임실N치즈 에끌로 퍼레이드'는 지정환 신부님의 치즈 이야기를 담은 조형물 퍼레이드입니다. '임실N치즈 경매'는 대한민국 치즈를 대표하는 임실N치즈를 저렴하게 구입할 수 있는 이벤트입니다. '임실N치즈 숙성치즈 굴리기 &탑쌓기'는 숙성치즈 속 순금을 찾아보는 이벤트입니다.

축제 입장료는 무료입니다. 체험비는 유료이며, 임실N치즈 유제품은 20% 할인됩니다. '임실N치즈 디저트 퐁뒤체험'은 사전접수 5,000원, 현장접수 7,000원입니다. '국가대표 임실N치즈 대형 쌀피자' 체험비는 사전접수 7,000원, 현장접수 10,000원입니다. '임실N치즈 글로벌 치즈 페어' 입장료는 사전접수 5,000원, 현장접수 6,000원입니다. '임실N치즈 숙성치즈 굴리기 &탑쌓기' 참가비는 사전접수 5,000원, 현장접수 7,000원입니다.